Alaca patlıcan nedir? Manisa Variegated Seed, orta erkenci, uzun, renkli bir patlıcan çeşididir. Bitkiler 110–120 cm boyunda ve çok dallıdır. Meyveleri ince kabuklu, az çekirdekli ve beyaz etli. Meyvede mor ve beyaz çizgiler vardır. Karnıyarık yaparken patlıcan neden Alacalı soyulur? Patlıcanı farklı şekillerde soyup kızartmak lezzeti açısından önemlidir ve patlıcanın kızartma süresini kısaltır. Farklı şekillerde soyulmuş patlıcanları bütün olarak bol tuzlu soğuk suda bekletin. Bu şekilde ilk siyah, acı suyu çıkar. Alacalı patlıcan közlenir mi? Patlıcanlar yağda kızartmadan nasıl lezzetli olabilir? diyenler için işte lezzet sırlarım. 🔅Lezzet tüyosu – 1. Patlıcanların dış yüzeylerini farklı renklerde soyuyorum. 2 diş ezilmiş sarımsak,…
Yorum Bırak