İzmir dürüm nedir? İzmir’de kokoreç genellikle daha büyük parçalara kesilir, bu da onu diğer bölgelerdeki kokoreçlerden ayırır. İri kıyılmış kokoreç ve baharatlarla tatlandırılır. Genellikle sıcak servis edilen kokoreç, yarım ekmek arasına veya dürüm şeklinde servis edilebilir. İzmir kumrunun içinde ne var? Günümüzde sucuk, sosis, salam, çedar peyniri ve domatesle birlikte ketçap ve mayonez kullanılarak kömür ateşinde pişirilen sandviçlere kumru adı verilmektedir. Çiğ köfte dürümün içinde ne var? Çiğ köfte dürümü, çiğ köfte, marul, domates ve soğan gibi malzemelerin genellikle ince lavaşlara sarılarak yapıldığı Türk mutfağına ait bir lezzettir. İzmir kumru ismi nereden gelir? Kumru, İzmir’e özgü coğrafi işaretli bir sandviç…
Yorum Bırak